3° Livello - Orvieto (TR)
Referente del corso
Sede del corso
Caffè Montanucci
Corso Cavour, 23
Orvieto (TR)
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: sandrocamilli@aisumbria.it
Calendario
28
Gen 2020
I - ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO
04
Feb 2020
II - TECNICA DELL'ABBINAMENTO CIBO-VINO
11
Feb 2020
V - CEREALI
18
Feb 2020
VI - PRODOTTI DELLA PESCA
26
Feb 2020
III - UOVA E SALSE
03
Mar 2020
IV - CONDIMENTI, ERBE AROMATICHE E SPEZIE
10
Mar 2020
VII - CARNI BIANCHE, ROSSE E SELVAGGINA
17
Mar 2020
VIII - PRODOTTI DI SALUMERIA
24
Mar 2020
IX - FUNGHI, TARTUFI, ORTAGGI E LEGUMI
31
Mar 2020
X - FORMAGGI I
07
Apr 2020
XI - FORMAGGI II
14
Apr 2020
XII – DOLCI, GELATI E FRUTTA
23
Apr 2020
XIII – DOLCI AL CIOCCOLATO
28
Apr 2020
XIV – CENA DIDATTICA
