1° Livello - Gualdo Tadino (PG)
Referente del corso
Sede del corso
SEDE DA DEFINIRE
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: christianbelardi@aisumbria.it
Calendario
07
Ott 2026
VIGNETO: IL CICLO DELLA VITE E L'IMPORTANZA DEL TERROIR
14
Ott 2026
CANTINA: LA TRASFORMAZIONE DELL'UVA IN VINO E I DIVERSI PROCESSI DI VINIFICAZIONE
19
Ott 2026
TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
28
Ott 2026
TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
04
Nov 2026
TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
11
Nov 2026
APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE TERRITORIALE REGIONALE: LA DEGUSTAZIONE IN FUNZIONE DEI MAGGIORI TERRITORI E DEI LORO VITIGNI RAPPRESENTATIVI
18
Nov 2026
GLI SPUMANTI: VINI FRIZZANTI E SPUMANTI. METODO CLASSICO E METODO MARTINOTTI A CONFRONTO. PRODOTTI COL FONDO E RIFERMENTATI
25
Nov 2026
ALTRI VINI: VINI DOLCI, PASSITI, VENDEMMIE TARDIVE, MUFFATI, ICE WINE, LIQUOROSI E AROMATIZZATI
16
Dic 2026
PRINCIPI DELL’ABBINAMENTO CIBO-VINO: LA LEZIONE CONCLUSIVA: LE BASI PER CREARE L'ARMONIA PERFETTA A TAVOLA