L'ARTE DELLA TAVOLA E DEL GALATEO ANCHE NELL'AIS
Si è concluso sabato 7 maggio 2011 a
Montefalco (PG) presso l’Hotel Villa Pambuffetti l’educational
di Bon Ton “L’arte della tavola e del galateo” organizzato dalle
delegazioni di Perugia, di Assisi-Nocera Umbra e di
Montefalco-Spoleto dell’AIS Umbria.
Gli appuntamenti svolti hanno
trattato interessanti argomenti quali: l’arte del ricevere: una
tavola perfetta, il galateo del ricevimento, come servire il
vino, il merletto in tavola e un menù speciale per una cena da sogno.
Gli incontri hanno visto alternarsi
nelle descrizioni e nei racconti relatori esperti come il dott.
Walter Capezzali, storico del cerimoniale privato e del galateo,
e il somm. Roberto Lodovici, specializzato in master
di servizio dell’AIS Umbria.
All’educational del Bon Ton si è
interessata la stampa nazionale e regionale, come dimostra
l’ampia rassegna stampa disponibile sul web e il servizio
televisivo trasmesso da RAI 3 Umbria durante la rubrica “il
settimanale”, disponibile al seguente link:
www.vimeo.com/22511205
Ennio Baccianella, addetto stampa AIS Umbria
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